白内障是很常见的一种眼病，不少患者平时都会有这样的疑问，吃什么食物对治疗白内障有好处呢？
研究表明，身体内自由基产生过多，可以攻击和破坏晶状体的蛋白质，使之发生变性和混浊。有许多食物可以遏制体内自由基的过度产生，协调晶状体的正常代谢。其中有十大养眼食物，可以减轻自由基和光线对晶状体的损害，对于预防和减缓白内障的发生和发展是有帮助的。
01
黑
芝
麻
药食两用，具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”等保健功效，被视为滋补圣品。一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质，另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素。
中医认为肝开窍于目，是说视力有赖于肝气之疏泄和肝血之营养。可食用黑芝麻制品，如黑芝麻糊、黑芝麻油等。
02玉
米
玉米含有丰富的叶黄素和玉米黄质（胡萝卜素的一种），它们虽然不是营养素，作用却胜似营养素，是强大的抗氧化剂，能够保护眼睛中叫做黄斑的感光区域，预防老年性黄斑变性和白内障的发生。
美国释清提醒，只有黄色的玉米中才有叶黄素和玉米黄质，白玉米中却没有。
03胡
萝
卜
胡萝卜中的主要营养素是β-胡萝卜素。胡萝卜素可清除致人衰老的自由基，除维生素A外，所含的B族维生素和维生素C等招牌营养素也有润皮肤、抗衰老的作用。但要完好保持β-胡萝卜素等营养成分，与我们的食用与烹调方法有着极大的关系。唯有通过切碎、煮熟及咀嚼等方式，使其含有胡萝卜素的细胞壁破碎，β-胡萝卜素才能释放出来，为人体真正消化吸收利用。
04
蓝
莓
蓝莓果实中含有丰富的营养成分，具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人体免疫等功能。由于蓝莓富含花青素，具有活化视网膜功效，可以强化视力，防止眼球疲劳而备受注目。
据美国、日本、欧洲科学家研究，经常食用蓝莓制品，还可明显地增强视力，消除眼睛疲劳。医学临床报告也显示，蓝莓中的花青素可以促进视网膜细胞中的视紫质再生，预防近视，增进视力。
最后
美国释清提醒：护眼食物包括叶黄素并不是补充得越多越好，因为每个人的体质和身体状况不同，盲目进补会增加肝脏和机体负担，产生副作用。总之，适当多食用上述护眼食物，比起单纯的药物，来得更为安全、实惠和放心。
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