寒冷的天气，在很大程度上影响了人们的饮食方式：会更喜欢吃热乎乎的、吃下去暖和的食物（火锅店人满为患，巧克力、饼干等高热量食物也远比在夏天更受欢迎）这对普通人可能无碍，但对于糖尿病患者来说可就要引起重视了！
热量控制要得当
糖友本就多食，尤其冬季，气温低出汗少，各种消化液分泌增加，食欲大增，多坐少动，加之冬季又是糖尿病患者血糖值最高的季节，因此要特别注意控制热量的摄入。
控制热量的方法
控制主食量的摄入：
尽量用粗粮替代精米白面，起到增加膳食纤维的作用，从而缓解餐后血糖的升高。
适当增加优质蛋白：
如鸡蛋、鱼类、瘦肉、乳类、豆类及其制品的摄入。
必要的忌口：
限制食盐量，清淡饮食，尽量不吃腌制品，少吃肥腻、油炸食品、甜品、含糖饮料、含糖高的水果等。
预防维生素及钙的缺乏
糖友碳水化合物、脂肪、蛋白质的代谢紊乱会影响人体维生素的需要量，调节维生素的平衡有利于糖友纠正代谢紊乱，防治并发症。且糖友由于自身维生素D生成减少，可能导致钙缺乏现象。因此要更注意对维生素和钙的补充。
与糖尿病有关的维生素
β-胡萝卜素：
β-胡萝卜素在体内可转化为维生素A，具有较好的抗氧自由基的能力，每天可以补充15~25mg。
维生素C：
维生素C可以降低血浆脂质过氧化物，降低血总胆固醇，三酰甘油，缓解早期的糖尿病性视网膜病变，糖友可以补充~mg。
维生素E：
这种维生素和β-胡萝卜素有着协同的作用，糖友每天补充~mg可以预防心脑血管疾病的发生。
多食膳食纤维防便秘
便秘是糖尿病患者常见的临床症状之一，也是造成糖尿病患者血糖难以控制的重要因素。在天干物燥的冬季，人体水分缺失加快，尤其老年人新陈代谢缓慢更容易便秘。因此，需要补充膳食纤维以润肠通便。
如何改善便秘
多吃富含膳食纤维较多的食物：
如薯类、豆类、海带、木耳等，但常见的通便水果，糖友要慎重选择，比如香蕉因其含糖量较高，容易造成血糖瞬间飙高，最好不要食用。
养成定时排便的习惯：
如鸡蛋、鱼类、瘦肉、乳类、豆类及其制品的摄入。
对于已经出现便秘的糖友，需要
