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尽在“健康爱美岛”，这是爱与美的世界。
根据近年教育部
《全国学生体质与健康调研》显示：
我国小学生近视眼检出率为45.7%
初中生患近视眼几率为74.3%
而高中生患近视眼几率高达83.3%
要说最健康的护眼方法，当然首推食疗！
据《明外史·本传》记载：李时珍年轻时，偶感目涩，视物不清。后采药发现野生蓝莓，对此有奇效，遂经常食用，到晚年仍耳聪目明，并告知当地鄂伦春族人：“此物润目,多食无妨。”后特收录于《本草纲目》中。
蓝莓为什么会对护眼有如此神奇的作用呢？这得益于它极高含量的花青素！蓝莓花青素的发现，曾被誉为是20世纪健康史上最伟大的发现之一。
据医学临床报告研究显示，蓝莓所含花青素可有效促进视网膜细胞中视紫质的再生，预防近视，增进视力。在日本，甚至将蓝莓贴切的称为“瞳之果”。
目前市面流通的蓝莓大多都是种植蓝莓，但好味道要给大家介绍的可不是普通的蓝莓，而是十分罕见的森林蓝莓！
源自极地森林的“黄金浆果”
森林蓝莓是原生态野生蓝莓中最聚能的一种，也是世界上唯一无法被人工种植的蓝莓品种，因为产量稀少、营养价值又高，誉成“黄金浆果”。
它在中国非常稀少，在中国只有在大、小兴安岭的原始森林里才有生长。
野生蓝莓果实中含有丰富的营养成分，具有保护视力、抗癌、抗衰老、美白淡斑、软化血管、增强人机体免疫等功能。是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一。
研究指出，吃蓝莓不但可以预防癌症和减缓衰老，尤其是对于记忆力衰退和运动神经，能够预防老年痴呆症。花青素还可以软化血管，防止心脏病、血管氧化。蓝莓中的鞣酸又名单宁酸，则可以防止尿道发炎。
花青素还是纯天然的抗衰老的营养补充剂，研究证明是当今人类发现最有效的抗氧化剂，它的抗氧化性能比维生素E高出50倍，比维生素C高出20倍。它对人体的生物有效性是%，服用后二十分钟就能在血液中检测到。
花青素在欧洲，被称为“口服的皮肤化妆品”，犹其蓝莓花青素，营养皮肤，增强皮肤免疫力，应对各种过敏性症状。
花青素为人体带来多种益处。从根本上讲，花青素是一种强有力的抗氧化剂，它能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤。
自由基的危害
自由基，化学上也称为“游离基”，是指化合物的分子在光热等外界条件下，共价键发生均裂而形成的具有不成对电子的原子或基团。
外界环境中的阳光辐射、空气污染、吸烟、农药等都会使人体产生更多活性氧自由基，使核酸突变，这是人类衰老和患病的根源。体内活性氧自由基具有一定的功能，如免疫和信号传导过程。但过多的活性氧自由基就会有破坏作用，导致人体正常细胞和组织的损坏，从而引起多种疾病。如心脏病、老年痴呆症、帕金森病和肿瘤。
自由基是造成老化及诸多疾病的重要原因之一，据估计大约80%-90%的老化性，退化性疾病都与自由基有关，其中包括癌症、老年痴呆症、帕金氏症、皮肤黑斑沉积、白内障、心脏病等等。所以消除有害的自由基对于保持身体的健康和年轻至关重要。
正所谓中国最好的蓝莓多生于大兴安岭。
厚厚的落叶松针经年累积，让原始森林的土壤松软而营养，高纬度的原始森林下掩盖的是常年处于-30℃的永久冻土层，森林蓝莓的根部就常年被埋在这里。
特殊、优越的生长环境，注定了森林蓝莓只能是属于大自然的珍宝，稀少的产量也让这些珍果鲜少被外界所见。
森林蓝莓产量极少，一年仅可采摘一次，采摘期只有20天。果皮薄，难储存；因花青素含量是普通蓝莓的40倍！果皮果肉均呈紫红色，口感偏酸涩。
种植蓝莓可被人工广泛种植，产量高，一年可多次采摘；口感偏甜，果皮略厚，花青素含量低，营养价值低。
森林蓝莓表皮薄而易破，一旦表皮破损，里边的营养也会跟着流失。采摘时任何薄质手套都会影响对力度的控制，为了保证蓝莓的完整，只能徒手采摘。
凌晨3点到上午9点，是森林蓝莓最新鲜的时候。
豆粒大小的蓝莓果上还带着露珠，就被悄悄的摘下。因为需要小心翼翼，时间上又有严格的限制，一天下来最多也只能采一二十斤。
等到背回山下，筛掉蔫败、个头小、因挤压破碎的蓝莓，再从其中选出15%的A级森林蓝莓鲜果，只有这样饱满、完整的上乘果品，才能被选用。
我们把挑选后的蓝莓小心存储起来。必须在采摘后4小时内将它们放在避光、冷藏或冷冻处极速锁鲜，最大化锁住营养。
等到一切准备就绪，再将蓝莓物理解冻，唤醒野生蓝莓的细胞活力。
蓝莓小百科
1.2g花青素是多少？g野生蓝莓中含有mg花青素，
也就是说要保证1.2g花青素，需要摄入g(1斤野生蓝莓果)，很酸涩的小浆果，亲们能坚持吗？而且在没有提纯的情况下，还不能完全被吸收........
你买的每一样东西，送的每一样礼物，都能让人看出你的用心和珍贵。让这一盒盒从“中国冷极”极地原始森林里萃取的精华，陪你去见生命中最珍贵的那些人。
无论送礼还是自己喝都最能体现你的用心和牵挂！
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