视网膜脱离(rtinaldtachmnt)是视网膜神经上皮层与色素上皮层之间的分离。原发性视网膜脱离为临床常见病，好发于近视眼，特别是高度近视。
视网膜脱离的食疗保健疗法
胡萝卜鸡蛋汤
用料：胡萝卜克，鸡蛋1个，盐少许。
做法：先将胡萝卜切片放入锅中加清水煮沸。鸡蛋去壳，放入煮熟，吃时加盐调味，饮汤吃蛋。每日1次，7天为1个疗程。
功效：可预防视力模糊，养眼护眼。
菠菜羊肝汤
用料：鲜菠菜克，羊肝克，盐、香油、味精各适量。
做法：将锅中的水烧沸后倒入羊肝，稍滚后下入菠菜加盐、香油调味再次烧滚后，加味精，即可出锅食用。
功效：此汤具有养肝明目的功效。可缓解视力模糊、两目干涩的症状。
火锅菊花鱼片
用料：鲤鱼克，菊花克，鸡蛋1个，鸡汤、盐、料酒、醋、姜、胡椒粉、香油各适量。
做法：鸡汤、盐、料酒、醋、姜、胡椒粉一同倒入火锅中煮沸，鲜鲤鱼片成片用鸡蛋液拌匀，一片片下入火锅中，将鲜菊花也放入火锅中，熟后鱼片和菊花蘸香油食用，喝汤。
功效：有祛风明目的作用。适用于头昏、目干涩、高血压、视物模糊等症。
视网膜脱落饮食宜忌
视网膜脱落术后应增加粗纤维食物的摄入量，多吃新鲜蔬菜、水果及适量的猪肝、羊肝。
忌吸烟，禁饮酒，少吃或不吃刺激性食物，如辣椒等。
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