1、立冬后饮食养生以增加热量为主：冬天的寒冷气候影响人体的内分泌系统，使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加，从而促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解，以增加机体的御寒能力，这样就造成人体热量散失过多。蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素。所以，冬季我们要适当增加主食和油脂的摄入，保证优质蛋白质的供应。羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪，产热量多，御寒效果最好。
2、立冬后养生要注意补充维生素：冬天又是蔬菜的淡季，因此，往往一个冬季过后，人体出现维生素不足，如缺乏维生素C，并因此导致人发生口腔溃疡、牙根肿痛、出血、大便秘结等症状。那么人们可适当吃些薯类，如甘薯、马铃薯等。它们均富含维生素C、维生素B，还有维生素A，红心甘薯还含较多的胡萝卜素。
3、立冬后饮食要增苦少咸：冬天肾的功能偏旺，如果再多吃一些咸味食品，肾气会更旺，从而大大地伤害心脏，使心脏力量减弱，影响人体健康。
4、立冬后补冬不可盲目“进补”：在补冬的同时，需要注意的是，进补时，要使肠胃有个适应过程，最好先做引补，一般来说，可先选用炖牛肉红枣、花生仁加红糖，亦可煮些生姜大枣牛肉汤来吃，以调整脾胃功能。
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千口百惠口腔院长、ICOI国际种植牙专科医师学会会员
中华口腔医学会会员、中国口腔种植医学会会员
生态美学种植推广专家、中国口腔种植医学会会员
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