黄斑区视网膜是视功能最敏感的部位，视网膜黄斑的健康，可以让我们欣赏五颜六色的世界，可以让我们博览群书，可以让我们看报阅读天下事，可以让我们每天追剧、可以让我们登山远眺看远方的美景，但是，一旦视网膜黄斑损伤变性，你所看到的美好事物就会淡出你的视野，这个时候你看到的物体是扭曲的，视野中心出现了黑点，得了白内障可以通过手术恢复视力，得了视网膜黄斑变性，危害更严重，因为，一旦视力丧失，便不可逆。由于视力的下降或丧失，将无法独立生活，它直接带来的花费也是一个庞大的开支。当你知晓黄斑变性知识，就会主动进行科学预防，导致黄斑变性的原因很多，今天重点科普一下黄斑与叶黄素的知识！
黄斑区叶黄素比周围血液中的
浓度高倍！
叶黄素和玉米黄质是构成人眼视网膜黄斑区域的主要色素，“黄斑”由此而得名。黄斑中只有叶黄素和玉米黄质这两种类胡萝卜素，是人体中叶黄素和玉米黄质浓度最高的部位，比周围血液中的叶黄素和玉米黄质浓度高倍。在人类所食用的多种类胡萝卜素中，只有叶黄素和玉米黄质出现在视网膜和晶状体中。自然界极力在视网膜中累积这么高浓度的叶黄素和玉米黄质，对于视网膜性能有着重要的作用——好比给眼睛戴上了一副“隐形眼镜”。
人体不能合成叶黄素，必须从外界摄入！
1.叶黄素在自然界中广泛存在，是人眼视黄斑色素的主要成分之一，但是人体自身不能合成叶黄素，必须从外界摄人；食物中叶黄素的含量有限，且随着年龄的增长，叶黄素在人体中的水平会逐渐降低。
2.尤其对老年人，由于消化吸收功能下降，胃肠功能减弱，膳食摄入量也受到限制，叶黄素摄入会有不足，近几年体检中也确实发现有些老年人出现轻度黄斑变性。因此，老年人群可以适当食用叶黄素类的膳食补充剂。
3.近年来的流行病学和营养学研究表明，经常食用含有叶黄素的食品或叶黄素膳食补充剂，增加膳食中叶黄素的摄人量，可增加血液中叶黄素的水平，防止人体因器官衰老引起的眼部疾病。
叶黄素“视网膜蓝光过滤器”！
1.视网膜蓝光过滤器。叶黄素和玉米黄质能够有效地滤除阳光中导致视网膜损伤的蓝色光线，保护眼睛不受光损伤；视网膜环境中同时存在光线和氧气，会不断生成活性氧生成自由基，而叶黄素和玉米黄质能够清除这些活性氧，避免视网膜的自由基损伤。
2.叶黄素具有较强抗氧化能力。叶黄素是虾青素和角黄素的50倍和70倍。它清除二苯基苦基苯肼自由基的能力是β-胡萝卜素的10倍，具有抗氧化、抗炎、减少紫外线对皮肤照射造成的红斑、老化、皮肤灼伤甚至皮肤癌。
蓝光危害
蓝光是人类史上对眼睛伤害最大的可视光。蓝光，最多地存在于紫外线中，荧光灯、电脑、手机、液晶显示屏中也会放射大量蓝光。20多年前，人类还没有太多地使用高科技电子产品，所以眼睛暴露在蓝光下的时间较短。然而现在，如何保护我们的眼睛免受蓝光的侵害已成为十分重要的课题。黄光具有吸收蓝光的功效。经常佩戴黄色镜片的太阳镜可以保护黄斑免受蓝光的攻击。因为叶黄素和玉米黄质通过滴眼液无法起到保护黄斑的作用，所以要通过口服补充，才能起到一定的功效。
科学研究数据：叶黄素改善视力！
1.研究显示，给黄斑变性者补充叶黄素1年后高达92%的人视力有改善。
2.另一项研究显示，给黄斑变性患者补充维生素和抗氧化剂的复合物，其中包括15毫克叶黄素，18个月后患者视力改善。
3.还有一项研究，给予黄斑变性患者每天10毫克叶黄素以及抗氧化剂观察12个月，发现患者，对敏感度和视力均有所改善，同时黄斑色素密度比安慰剂组提高50%，提示补充叶黄素可改善黄斑变性患者的视功能。
通过以上研究数据可以得出：叶黄素与维生素C、维生素E、蓝莓提取物等抗氧化物质一起补充效果是可观的。
政府明确：叶黄素可作为
食品添加剂用来改善视力！
美国：年，美国食品药品管理局批准叶黄素作为食品添加剂，用于改善视力的饮料和婴幼儿食品。
中国：年底，由中国食品添加剂标准化技术委员会审查同意，叶黄素列入我国GB-《食品添加剂使用卫生标准；年，叶黄素酯获卫生部批准为“新资源食品”。
《中国居民膳食营养素参考摄入量》：
叶黄素10-40mg/d！
《中国居民膳食营养素参考摄入量》版特定建议值（SPL）为10mg/d，对维持视觉健康有益。可耐受最高摄入量（UL）40mg/d。
欧美市场上有许多叶黄素类膳食补充剂，剂量通常为6-20毫克/天。医生推荐预防黄斑变性和白内障，叶黄素的摄入剂量为10-20毫克/天。如果已经得了明确的眼睛疾病，可以适当参考这个摄入量。
黄斑变性自查！黄斑区是感光细胞聚集的地方，负责在视野中央提供颜色和具体细节。如果没有正常功能的黄斑区，你的主要视力功能就会开始逐渐损坏，比如视物模糊、视野中心区黑点或斑块，视物变形非常严重，甚至有失明的危险。
参考文献：
刘宁朴.叶黄素:保护眼睛的“视黄金”.中国食品报.年.3月8日.第版
刘艳芳.中国食品报.年12月24日.第版
张莉华.叶黄素对眼的保健作用和临床观察.中国食品添加剂
中国营养学会.中国居民膳食营养素参考摄入量
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