中国有一句话叫“病从口入”,说的是很多疾病都是吃出来的,例如常见的糖尿病、高眼压和高血脂等等疾病都是吃太多导致的。已经明确高脂饮食(HFD)可诱发高血糖和代谢综合征,进而引发视力损害。
那么,由遗传基因突变导致的眼科遗传性视网膜疾病等是否跟大吃大喝有关系呢?
根据非常著名的美国国家科学院院刊刚刚报道(ProcNatlAcadSciUSA,Oct26;(43):e2566.),为了评估高脂饮食喂养对视网膜变性的急性影响,他们评估了营养不良性视网膜变性10(rd10)小鼠(一种视网膜色素变性模型)的视网膜功能和形态、炎症状态、氧化应激和肠道微生物组,短期喂食高脂饮食2至3周。经过短期高脂饮食以后发现会损害视网膜反应性和视力,并增强光感受器变性、小胶质细胞激活和缪勒细胞胶质增生。高脂饮食摄入还触发了rd10视网膜中炎症和氧化标记物的表达。最后,高脂饮食导致肠道微生物群失调,增加潜在致炎细菌的数量。
因此,高脂饮食喂养通过促进氧化应激和激活炎症相关途径来驱动视网膜变性的病理过程。他们的研究结果表明,食用高脂饮食可以加速视网膜变性疾病患者的疾病进展。他们最后建议增加这些患者对适当饮食脂肪摄入的知识和认识,以免加速病情进展。
虽然这是一个动物模型上得到的结论,而且是短期喂食高脂饮食2至3周。饮食习惯一旦养成,是一辈子的事情,所以我认为对视网膜色素变性患者还是有很大的参考价值。如果你是视网膜色素变性患者,为了尽量让病情进展慢一点,还是建议你少一点大吃大喝,你愿意吗?
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李文生
教授,博士、留美学者,博士及博士后导师。著名眼底病、白内障、基因治疗及老花眼治疗专家,医院副总院长。中华医学会眼科学分会第三批专家会员、中国眼科未来领袖培养对象、中国首位美国视觉和眼科研究(ARVO)学会“青年临床科学家研究奖”获得者;欧美同学会医师协会转化医学分会副主任委员、中国微循环学会眼微循环专业委员会眼底病学组副主任委员、中国医师协会眼科医师分会视觉生理专业委员会副主任委员、中国医师协会循证医学专业委员会眼科学组副主任委员以及IOVS等九家国内外眼科杂志的编委及审稿人等。
从医20多年来,为数以万计的国内外患者解除痛苦,恢复光明。专长:超高度近视眼、屈光性白内障手术、复杂眼底病、老花眼手术及各类眼科疑难杂症的治疗。
专长:超高度近视眼手术、飞秒激光白内障手术、老花眼手术、复杂眼底病及各类眼科疑难杂症的治疗。
?年在美国权威JCRS杂志上首先报道了两例岁白内障超声乳化及人工晶状体植入手术(美国JCRS,。目前为止,已经成功完成5例超过岁以上超高年龄白内障手术);
?年在国际上首先报道了白内障超声乳化及人工晶状体植入手术以后的黄斑裂孔性视网膜脱离(MHRD)的发生率为0.%(Ophthalmology,)。
?年在国际上首创了治疗超高度近视的新方法(OphthalmicResearch,。到目前为止,已经成功完成4例度超高度近视眼手术);
?年入选中国十大飞秒激光白内障手术医生称号;
?年在国际上率先报道了3D白内障手术(IndiaJOphthalmol,);
?年在国际上报道了“两步麻醉法微创玻璃体手术(Two-stepanesthesiaforVitrectomy)”(OphthalmicResearch,)。
?到目前为止,以第一作者或通信作者在国内外Ophthalmology等著名刊物上发表专业论文篇(其中SCI文章33篇,总IF超过),研究结果被Nature杂志、美国最新版临床指南(PreferredPracticePattern,PPP)引用;主编《循证眼科学》等5部专著,参编8部著作,获8项有重要影响的国内外奖励,主持19项包括国家重大专项、国家计划、国家自然科学基金等在内的国家、省部级科研课题,授权发明专利一项,培养博士(后)、硕士研究生20余人,应邀进行国内外专题讲座余次。
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